將在中秋節(jié)前上市,產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平,提貨券銷售大戰(zhàn)打響
有著蟹中茅臺之稱的陽澄湖大閘蟹今年將在中秋前上市,記者昨日從蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉,今年陽澄湖開湖時間在9月22日左右,產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平。
盡管離陽澄湖大閘蟹上市還有一個多月的時間,但大閘蟹提貨券銷售大戰(zhàn)目前已打響。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍昨日介紹,今年陽澄湖大閘蟹開撈日期預(yù)計是9月22日,中秋節(jié)前可以上市,六七成的大閘蟹是在中秋和國慶兩個節(jié)日期間銷售。“今年陽澄湖大閘蟹又將迎來一個豐收年,預(yù)計產(chǎn)量將達到2500噸,產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平!
他介紹,今年陽澄湖大閘蟹的價格與去年相比較為平穩(wěn)。大規(guī)格的螃蟹會有微漲,小規(guī)格的螃蟹受深加工需求增多而有漲幅。
據(jù)了解,去年北京市場銷售陽澄湖大閘蟹200多噸,在全國大城市中排列第三位,僅次于上海和蘇州本地。
盡管離陽澄湖大閘蟹上市還有一個多月,但記者近日走訪發(fā)現(xiàn),陸續(xù)有沉寂了將近一年的陽澄湖大閘蟹專賣店開始開門迎客。盡管各家專賣店里并無螃蟹蹤跡,但有著“紙螃蟹”之稱的大閘蟹提貨券已拉開銷售大幕。
記者昨日在北京陽澄湖大閘蟹專賣店王氏水產(chǎn)旗艦總店看到,這里已開始銷售大閘蟹提貨券。
記者了解到,蟹券攜帶方便且周期性長,送禮時有優(yōu)勢,這兩年在企業(yè)的銷售額中占比逐漸增加。
“如今,幾乎所有大閘蟹銷售商都接受了蟹券這樣的經(jīng)營模式!睋(jù)王氏水產(chǎn)宋經(jīng)理昨日介紹,在銷售中,券的銷售占比已經(jīng)超過大閘蟹實物,要占到6成以上的份額。
記者昨日登錄天貓商城,這里已匯聚了不少品牌蟹網(wǎng)店,蟹券已經(jīng)在大打促銷牌。
■ 渠道
協(xié)會聯(lián)手京東開賣“大閘蟹”
昨日,京東商城與蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會簽約,成為首家由其認(rèn)證的電商銷售平臺。此次進駐的陽澄湖大閘蟹品牌包括蓮花島、碧波、澄大等。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍昨日介紹,過去蟹商們注重實體店的經(jīng)營,忽視了電子商務(wù),客觀上造成了網(wǎng)購市場的混亂!敖衲觋柍魏箝l蟹行業(yè)協(xié)會想方設(shè)法凈化網(wǎng)購市場,比如和京東商城達成合作,凡是進入該電子商務(wù)的陽澄湖大閘蟹蟹商,必須要有嚴(yán)格的審核條件。” (記者李靜)
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